Ya están abiertas las inscripciones en el curso Aliments que transformen el món dirigido a alumnado universitario, que se llevará a cabo los días 15, 21 y 29 de octubre en la Universitat Jaume I. Esta formación forma parte de Llaurant un Futur Sostenible, organizada por el ONGD Pankara Ecoglobal y la Fundación Novessendes, y financiada por la Vicepresidencia y Consellería de Servicios Sociales, Igualdad y Vivienda.

El objetivo de esta es contribuir a formar a la comunidad universitaria sobre la importancia del fomento de una nueva cultura alimentaria basada en la soberanía alimentaria y en la consecución de los ODS. Dando reconocimiento a las aportaciones de las mujeres como productoras locales en la provincia de Castelló, así como identificar las afectaciones locales y globales que lleva un sistema alimentario industrializado, versus un sistema de alimentación de proximidad y de producción agroecológica.

Los contenidos del curso versarán alrededor de: los impactos del sistema alimentario industrializados, los costes ocultos de este sistema, conceptos básicos sobre agroecología, ecofeminismos y economías transformadoras, y conoceremos a productoras y productores de la provincia de Castelló.

Dirigido a alumnado universitario y reconocimiento de 1 crédito de libre configuración.

Modalidad: Presencial

Días: 15, 21 y 29 de ctubre

Hora: 10 h a 14 h

Lugar: Sala de Grados (Facultado ciencias humanas y sociales), Universitat Jaume I (Castelló)

Duración: 20 horas

Profesorado:

• Dolores Marco, Delegada Acción contra el hambre
• Marisol Bock, Dra. en Estudios de Paz, Conflictos y Desarrollo
• Mª Dolores Raigón, Dra. en Ingeniera Agrónoma y Catedrática en la UPV
• Marta Ibáñez, Fundación Entretantos
• Juan David Felip, ONG Pankara Ecoglobal
• Óscar Gorriz, Horta del Rajolar
• Pau Sos, Mos de Bresca
• Alma Nebot, La Casa de Neu

Evaluación: será necesario acudir al 80% del curso y cumplir las actividades de evaluación.

Certificados: para obtener el certificado, hay que asistir, como mínimo, al 80% de las horas del curso y hacer las actividades de evaluación.

Enlace de inscrición aquí

El viernes 19 de julio llevaremos a cabo la primera sesión del ciclo formativo Alimentos que transforman el mundo, dirigido a personas profesionales del sector agrario que quieran formarse y conocer iniciativas de producción de alimentos respetuosas con el medio ambiente, el territorio y las personas que nos acercan a cuotas mayores de soberanía alimentaria y a un sistema alimentario sostenible y justo.

Esta formación forma parte del programa Llaurant un Futur Sostenible financiado por la Vicepresidencia Segunda y Consellería de Servicios Sociales, Igualdad y Vivienda, que tiene como objetivo fomentar una sociedad crítica, participativa y activa, comprometida con la transición hacia un sistema alimentario sostenible y justo.

La primera sesión formativa se celebrará el 19 de julio en la Formatgeria La Planeta en el barrio de Anroig, Xert. Contaremos con la presencia de:

• Vanesa Freixa directora de la Escuela de Pastores de Cataluña de 2009 a 2016, pastora y divulgadora.
• Alba Cebriancofundadora de Malaerba un proyecto de producción de alimentos de secano donde recuperan bancales olvidados y variedades autóctonas, acompañando las tierras baldías en su camino de regeneración.
• Jordi Benages responsable de la Formatgeria La Planeta donde practican la ganadería responsable uniendo el método tradicional y saberes ancestrales de generaciones masoveras con la innovación para cerrar ciclos y círculos.

Horario de la jornada:

9:30 h Bienvenida de participantes y paseo con ganado

10:30 h Ruralidad, territorio y soberanía alimentaria: de la utopía a la realidad (Vanesa Freixa)

11:15 h Pausa café

11:45 h Intercambio de experiencias y debate

• Malaerba, recuperación de bancales y ganado (Alba Cebrian)
• Formatgeria La Planeta, ganadería responsable y cuidado del territorio (Jordi Benages)

12:30 h Cierre de la jornada

La jornada va dirigida a personas ligadas al sector agrario (agricultura, ganadería, silvicultura o cualquier otra) y al mundo rural, gratuita con inscripción previa.

Como llegar a la Formatgeria La Planeta.

El próximo 11 de mayo con motivo de la iniciativa mundial de la organización Wetlands internacional Walking Rivers estamos organizando un paseo por el Riu Sec de Betxí. Con esto, se pretende valorar los ríos y sus ecosistemas asociados, juntando gente de todas partes para andar de manera coordinada sus paisajes más próximos.

Desde la Fundación Novessendes, y concretamente desde el proyecto de l’Horta del Rajolar, queremos promover la visibilización de nuestro patrimonio fluvial y la corresponsabilidad social. Queremos contribuir a continuar la tarea iniciada en 2014 por el grupo de voluntarias que recuperó la acequia que nos alimenta desde la histórica Font del Fontanar, haciendo nuestros algunas de las iniciativas defendidas en la Estrategia participada Betxí al riu a lo largo de los últimos años.

Se trata de hacer un paseo por el río de nuestro pueblo, desde la antigua balsa y río arriba hasta encontrarnos con el término municipal de Onda, y volver, pasando por el Pantano-Fuente, la Sénia, el Puntarró y l’Horta del Rajolar.

Se trata deun recorrido fácil y llano de unos 11 km de longitud, con posibilidad de hacer recorridos circulares menores y adaptados a las necesidades y ritmos de las participantes (cruzando por el Puntarró o por el Pantano). Esta jornada pretende ser el punto de salida del grupo de ‘voluntarias guardianas del río y la senda’, mediante el cual reconocer el trabajo que han hecho hasta ahora las personas que han posibilitado y dado continuidad al proyecto, y dar visibilidad a la existencia y apertura de la senda fluvial.

¡Venir a conocer y pasear vuestro río!