Eileen es licenciada en Antropología por la Universidad Externado de Colombia. Estudiante del Máster en Estudios Internacionales de Paz, Conflicto y Desarrollo de la Universitat Jaume I. Tiene 14 años de trabajo en zonas de conflicto armado. Amplia experiencia en docencia y formación, así como en trabajo intercultural con comunidades indígenas, afrodescendientes y productoras en zonas rurales. Trabaja con enfoque de derechos, interseccionalidad a comunidades o víctimas del conflicto.